男山酒造り資料館|スカイマークエリア別ガイド情報

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男山酒造り資料館

男山は今から約300年前に伊丹において醸造を始め、江戸時代から古今第一の名酒として歴史上に残る有名な方々の愛飲を受け、昔の貴重な資料と共に、現代に伝わる伝統の名酒。大雪山系の万年雪を源とする伏流水と、清酒醸造に最も適した厳しい寒さの気候風土に恵まれています。そんな旭川を代表する地酒〝男山〟の蔵元にあり、酒に関する資料を展示している「男山酒造り資料館」。〝男山〟340年の歴史とともに、日本の伝統産業の一つである酒造りの歴史と文化を伝える資料館には、哥麿の浮世絵をはじめとして、江戸時代の貴重な資料、文献、酒器などが展示、公開されています。冬季の仕込み時期には、その日の朝しぼったばかりの酒の試飲もすることが出来ます。

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