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御菓子御殿 恩納店

沖縄の代表的な御菓子と言えば頭に浮かぶのが〝ちんすこう〟や〝紅イモタルト〟です。そんな読谷村発、紅イモタルトで人気の「お菓子のポルシェ」の工場兼販売施設。青い海に映えて輝く、燃えるような朱色の門がまえは、首里城正殿がモチーフとのこと。その鮮やかな赤と甘い香りに引き寄せられついついフラット立ち寄ってしまう御菓子御殿恩納店。紅イモタルトの工場ラインが併設されていて、次々に製造される御菓子づくりの工程をガラス越しに見学できるほか、出来立ての紅イモタルトにも出会うことができます。沖縄県の特産物である紅イモは栄養価にも優れた注目の食品です。イモ100g中に、カルシウムが40~50㎎、食物繊維、ビタミンも豊富で準完全栄養食です。近年では、さらに天然ポリフェノールが含まれていることもわかり、ヘルシーな食品として注目を浴びています。そんな注目の〝紅イモ〟を、使用した〝紅イモタルト〟是非、お試し下さい♪

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