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雪印乳業資料館

雪印乳業北海道支社の敷地内にある、雪印乳業創業50周年を記念して建てられた資料館です。大正15年に雪印乳業が本格的にバターをつくり始めた場所でもあり、約850点の展示品が並ぶ館内には創業当時から使用されていた様々な機械・道具類が並び、バター・チーズなどの乳製品が出来るまでの工程を本物そっくりの動くミニチュアで見ることが出来ます。実際の工場のものを縮小したものなので、細かい所まで見ることが可能です。楽しく見学しながら酪農と乳製品について知識を深めた後は、資料館特製のアイスクリームや牛乳の試飲が出来ます。隣接している日本ミルクコミュニティ㈱札幌工場では、パック詰めの牛乳を作る様子をガラス越しに見学することも出来ます。予約制の資料館なので、見学ご希望の際は前日までにお電話での予約が必要になりますのでご注意下さい。

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